Δραστική Ουσία |
Προϊόν Kenfood |
Χαρακτηριστικά Προϊόντος |
Διοξεικό νάτριο+Προπιονικό ασβέστιο |
DIACETIN AC |
Μείγμα συντηρητικών για αρτοσκευάσματα που διογκώνονται βιολογικά με μαγιά, καθυστερεί την ανάπτυξη της μούχλας και σταματάει την ανάπτυξη του βάκιλου. |
Διοξεικό Νάτριο |
SODIUM DIACETATE |
Ρυθμιστής οξύτητας, συντηρητικό, εμποδίζει την ανάπτυξη του βάκιλου στα αρτοσκευάσματα. |
Προπιονικό ασβέστιο |
ΠΡΟΠΙΟΝΙΚΟ ΑΣΒΕΣΤΙΟ |
Συντηρητικό κατά της μούχλας και του βάκιλου. Κατάλληλο για όλους τους τύπους αρτοσκευασμάτων. |
Σορβικό κάλιο |
ΣΟΡΒΙΚΟ ΚΑΛΙΟ |
Συντηρητικό, χρησιμοποιείται ως συντηρητικό ευρέως φάσματος σε αρτοσκευάσματα πλην αυτών που διογκώνονται με μαγιά. |
Σορβικό οξύ |
ΣΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ |
Συντηρητικό, χρησιμοποιείται ως συντηρητικό ευρέως φάσματος σε αρτοσκευάσματα που διογκώνονται με μαγιά. |