Μαλακά μπισκότα red velvet με μείγμα Grande Cookies Red Velvet

1.Αναμείξτε μαζί όλα τα υλικά της συνταγής

2.Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια ομογενοποιημένη ζύμη

3.Κόψτε τη ζύμη και μορφοποιήστε τη σε τεμάχια (μπάλες) των 80 γρ

4. Τοποθετήστε τα τεμάχια σε λαμαρίνες με ικανοποιητική απόσταση μεταξύ τους ώστε να απλώσουν και να μην κολλήσουν

5.Πατήστε ελαφρά τη μορφοποιημένη ζύμη

6.Ψήστε για 7’-9’ λεπτά σε ταμπανωτό ή αερόθερμο φούρνο στους 200 - 220°C