Vegan Cake με μυρτιλα

Vegan Cake με μυρτιλα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1000 γρ. μείγμα Vegan Cake
  • 500 γρ. νερό
  • 150 γρ. ηλιέλαιο
  • 150 γρ. μύρτιλα
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι

      Για το γλάσο βανίλιας:

  • 200gr άχνη ζάχαρη

  • 30gr χυμό λεμόνι

  • 1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Αναμειγνύετε το μείγμα με το νερό και το ηλιέλαιο μέχρι να ομογενοποιηθούν
  2. Προσθέτετε το ξύσμα λεμονιού και στη συνέχεια τα μύρτιλα
  3. Τοποθετείτε το μείγμα σε φόρμα για κέικ των 500 γρ.
  4. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°c για περίπου 45 λεπτά
  5. Σερβίρετε με γλάσο βανίλιας

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

  • TUV A
  • TUV B
  • TUV-Austria
  • Kocher