Αλμυρά mini pancakes με σολωμό, φιλαδέλφεια και σχοινόπρασο

Αλμυρά mini pancakes με σολωμό, φιλαδέλφεια και σχοινόπρασο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Συνοδεύστε με:

  • καπνιστό σολωμό
  • τυρί κρέμα (τύπου φιλαδέλφεια)
  • σχοινόπρασο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Αναμειγνύουμε το μείγμα με το νερό για 3 λεπτά στην δεύτερη ταχύτητα του μίξερ ή εναλλακτικά χτυπάμε καλά με έναν αναδευτήρα.
  2. Ξεκουράζουμε τον χυλό για 15 λεπτά και στη συνέχεια σε προθερμασμένη κρεπιέρα (180-190°C) ή βουτυρωμένο τηγάνι με μια κουτάλα τοποθετούμε τον χυλό στο μέγεθος τηγανίτας. Όταν αρχίζει να βγάζει φουσκάλες την γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.
  3. Σερβίρουμε με αλμυρά υλικά της αρεσκείας σας.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

  • TUV A
  • TUV B
  • TUV-Austria
  • Kocher