Κουλούρι Θεσσαλονίκης με Victory
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1.000 γρ. μείγμα Victory
- 450 γρ. νερό
- 60 γρ. μαγιά
- 20 γρ. ταχίνι
- 35 γρ. μαγιά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αναμειγνύετε όλα τα υλικά μαζί για 4 λεπτά στην 1η ταχύτητα και για 12 λεπτά στη 2η ταχύτητα.
- Κόβετε σε τεμάχια και πλάθετε σε φυτίλια.
- Βουτάτε σε νερό για να κολλήσει το σουσάμι
- Ψήνετε στους 220°C για όση ώρα χρειαστεί αναλόγως το μέγεθος και τη φόρμα ψησίματος
