Soft Pan Extra

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μείγμα πολυαλκοολών και ενζύμων για την αύξηση της διατηρησιμότητας των αρτοσκευασμάτων

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Αυξάνει στο μέγιστο τη διατηρησιμότητα, εμποδίζοντας την αφύγρανση και δίνει τελικό προϊόν (πιο ζουμερή και μαστιχωτή γεύση)
  • Μειώνει την ενεργότητα του νερού μειώνοντας την δράση των μικροοργανισμών και δρα ως συνεργό των συντηρητικών που περιέχονται στο αρτοσκεύασμα
  • Συμβάλλει στη μείωση πιθανοτήτων αρτοποιητικού λάθους
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Προσθέτετε 1% – 4 % επί του αλεύρου

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Δοχείο 1, 12 & 25 κιλών

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

  • TUV A
  • TUV B
  • TUV-Austria
  • Kocher