ΠΡΟΪΟΝΤΑ HO.RE.CA Παγωτό

Art Mix

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Μείγμα γαλακτωματοποιητών, σταθεροποιητών για την παραγωγή σκληρού παγωτού

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Βοηθάει στην σωστή εναέρωση
  • Δίνει σώμα και βάθος στη γεύση του τελικού προϊόντος
  • Εμποδίζει τη δημιουργία κρυστάλλων πάγου
  • Ρυθμίζει την ταχύτητα που λιώνει το παγωτό
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

Προσθέτετε 1% επί του γάλακτος

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Σακουλάκι 1 κιλού & σακί 25 κιλών

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

  • TUV A
  • TUV B
  • TUV-Austria
  • Kocher