Slim Bread Premix

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Συμπύκνωμα 40% για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων με πρωτεΐνες γάλακτος και γλυκομαννάνη.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Δίνει ένα ψωμί υψηλής διατροφικής αξίας, ανοικτόχρωμο, νόστιμο και πικάντικο.
  • Παραμένει φρέσκο για αρκετές ημέρες και εφοδιάζει τον οργανισμό με τις απαραίτητη ποσότητα πρωτεϊνών που χρειάζεται για τους διαρθρωτικούς και λειτουργικούς σκοπούς του.
  • Περιέχει γλυκομαννάνη που βοηθά στην απώλεια βάρους, στα πλαίσια μιας δίαιτας μειωμένων θερμίδων. Η γλυκομαννάνη δημιουργεί μια αίσθηση κορεσμού, καθώς έχει την ικανότητα να απορροφά ποσότητα νερού σχεδόν 100-200 φορές παραπάνω του βάρους της.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

400 γρ. μείγμα

600 γρ. αλεύρι 70%

500 γρ. νερό

20 γρ. μαγιά

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Σακί 25 κιλών

 

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

  • TUV A
  • TUV B
  • TUV-Austria
  • Kocher