Volcano Bread Premix

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Συμπύκνωμα 50% για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων με ενεργό άνθρακα.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
  • Δίνει ένα μαύρο ψωμί με υπέροχη χαρακτηριστική μεστή γεύση.
  • Διατηρεί τη φρεσκάδα του για πολλές ημέρες, προσφέροντας στον οργανισμό μας τα απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του, ενεργό άνθρακα & Ω3 λιπαρά οξέα.
  • Οι πόροι του ενεργού άνθρακα απομακρύνουν τις χημικές ουσίες και τις τοξίνες από το σώμα μας. Είναι χρήσιμος για την ισορροπία του πεπτικού συστήματος και διευκολύνει στο αίσθημα του φουσκώματος που μπορεί να έχουμε μετά από ένα γεύμα.
  • Τα Ω3 λιπαρά οξέα είναι πολυακόρεστα λιπαρά και προσφέρουν πολλά θετικά στον οργανισμό μας όπως προστασία από καρδιοπάθειες, καλύτερη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος, μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης κ.α.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ

500 γρ. μείγμα

500 γρ. αλεύρι 70%

625 γρ. νερό

20 γρ. μαγιά

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Σακί 25 κιλών

 

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ

  • TUV A
  • TUV B
  • TUV-Austria
  • Kocher